nguyên liệu món ăn được đem trực tiếp từ quê lên, còn bánh căn sài gòn cách thức chế biến do chính người dân Phú yên ổn thực hành.
Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, thị xã 3, quán Bánh bèo quơ là địa điểm nhấn phổ biến tiệm bánh macaron ngon thực khách Sài Gòn ham mê ẩm thực vùng đất "Hoa vàng trên cỏ xanh". Vốn là người con Phú im, lại được mẹ nuôi lớn bằng gánh bánh bèo lúc nhỏ, anh dũng - chủ quán đã quyết định chuyên dụng cho toàn đặc sản xứ Nẫu, vừa đề cập nhớ công mẹ, vừa đưa ẩm thực quê hương gần hơn có thực khách.

Mâm thập cẩm các món đặc sản xứ Nẫu. Ảnh: Tường Ý
dù rằng quán với chỉ có sức cất tối đa 60 người, nhưng khách tậu đến đây tương đối thường xuyên, trong Đó với phổ thông sao Việt nức tiếng như Phan Đinh Tùng, Nam Cường, Lê Bê La, Tiêu Châu Như Quỳnh... Trên bức tường của quán, bạn sẽ nhìn thấy hàng trăm chữ ký tặng tinh nghịch của họ.
ko gian quán nhỏ xinh sở hữu 2 tầng, ko trang trí đa dạng chỉ điểm xuyết thêm những chậu cây xanh mát. gan góc luôn muốn các người nào đến quán sẽ thoát khỏi bề bộn bên ngoài, ngồi xuống ghế như 1 người nhà quê và chậm rãi thưởng thức các món ăn quyến rũ.ko gian quán có ngoại hình đơn giản, nhỏ nhắn có ánh sáng nhẹ tạo cảm giác dễ chịu, lặng yên. Ảnh: Tường Ý
các cái bánh bèo mang bột sần sật chứ không mềm, lúc ăn bạn sẽ chan chút nước mắm vào giữa và cho vào miệng. Hay bạn sẽ đê mê ngay tô bánh canh hẹ nóng hổi, thơm phức mà giữa Sài Gòn khó lòng kiếm được mùi vị đúng y như ở Phú yên ổn tới thế. giả dụ bụng vẫn còn lưng lửng, bạn hãy thử qua các món khác như cơm gà, bún cá thác lác sở hữu phần cá hơi giòn, bánh ướt chả bò, bánh nậm... Giá của những món này dao động trong khoảng 30.000 đến 50.000 đồng.
giả dụ đi sở hữu nhóm bạn thân, bạn sẽ càng sở hữu phổ thông thời cơ được thử những món ngon cùng 1 khi như nem nướng cuốn ram, mâm đồ ăn thập cẩm (bánh bèo, bánh nậm, bánh ướt, bánh hỏi), làm thịt heo muối cuốn bánh tráng... Mỗi mâm có giá khoảng 70.000 đồng.Món chè mít đát mát lạnh khó sắm ở Sài Gòn, nhưng được bán ở đây. Ảnh: Tường Ý
đầy đủ vật liệu để thực hành món ăn ở quán đều được trực tiếp vận tải từ Phú im vào mỗi ngày, trong khoảng bột bánh, rau củ quả. Thậm chí, đầu bếp chế biến những món ăn cũng là người Phú lặng, bảo đảm hương vị món ăn đúng điệu. Ngoài những món mặn, thực khách còn được thỏa lòng với những đặc sản khó kiếm như chè mít đát, bánh hồng, nước đậu đỏ rang...
Chủ đề tương tư trong cùng chuyên mục